第0346章 感觉白活了

第(2/3)页

是‘多元化’的新鲜观点啊，年轻人的看法果然不一样。

        不过岁数稍长一些的人，就会更加看重专一、看重内功了。

        把许多不同的东西归拢到一起，这是谁都能够做到的，但是把一件事做到极致却不容易、非常不容易，不仅需要天赋，还需要勤奋、需要耐心、需要时间的积累。

        许多古老的、困难技艺——不仅限于料理，就是因为越来越多的年轻人都急于求成，都不肯吃苦，也耐不住贫寒寂寞，所以失传了。”

        四十来岁却已经形如枯木了的安东伸吾老师毫不客气地批评了“现在的年轻人”，仿佛他那个年代的年轻人就不是这样的。

        虽然楚诚觉得那个年代的年轻人，很多是因为没有更好的选择才不得不去吃苦，但这种引战话题的最大特点就是谁也无法从道理上说服谁，双方或多方只能不停撕逼，于是他只是一笑而过，将注意力放在了比赛开始到现在都还没能定下神来的田所惠身上。

        这个扎着两条麻花辫的土妹子刚才正把一个蒙着布的巨大三角架往自己的料理区推，结果半道摔了一跤——没有人给她下绊子，地也完全是平地。

        然后田所惠在评委和观众们囧囧有神的目光中赶紧爬了起来，慌慌张张地去追被她一下子推得老远的三角架，总算没有让三角架影响到其他选手的操作。

        身为权威美食作家的安东伸吾被楚诚如此无视，刚想再说一些什么，田所惠掀掉了蒙布的三角架却不由自主地吸引了他和许多人的注意力。

        在那将近三米高的铁制三角架中，吊着一条好像比身材娇小的田所惠还大的安康鱼。田所惠在操刀之前双手合十拜祭了这条鱼，这正是安东伸吾所抨击的，在年轻人手中逐渐失传的“传统”技艺——

        吊切安康鱼！

        “……安康鱼身体表面覆盖着一层黏液，很难在砧板上下刀，所以产生了‘吊切’这种特殊的处理方法。

        但是这种切法必须悬空下刀，非常考验刀功

(本章未完,请翻页)
记住手机版网址：m.biqugecd.cc